じゃがいもとスライス玉ねぎをレンチンして、切った茹で卵とマヨネーズとコンソメ、酢と砂糖を少々で味付けしたサラダ。 彩りは、パセリないので青のりを振りかけて。 なんだかちょっと、デリ風にきれいに出来てのでうれしい。
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