最近、近所のだいぶ年上の奥さまが
畑で取れた野菜をお裾分けしてくださる。
今日も、ピーマン、ナス、きゅうり、ミニトマトを頂いた。
有り難し〜。
それで、久しぶりに天ぷらを揚げた。
ナス、ピーマン、人参、そして長芋。
薄力粉にビールと塩少々の天ぷら粉を作り、残ったビールをちびちび飲みながら揚げる。
きゅうりとミニトマト、千切りキャベツのサラダ。
玉ねぎとキャベツたっぷり、生姜も効かせた味噌汁。
ん？タンパク質が足りないかなあ、と冷蔵庫からソーセージを取り出しあわてて炒める。
夏野菜たっぷりの晩ご飯になった。
美味しかったぁ、ご馳走さまでした。
