使い切りたかったから

気の迷いで買ったスィートチリソースを、使い切りたかった。

ネットのどこかで、厚揚げをコレで炒めるのを見たような気がするなー。

厚揚げはみんな好きだし、やってみた。

調べもせずにテキトーに。

厚揚げは、味が染みやすいように手で千切り、玉ねぎと一緒に焼いてから、スィートチリソースを炒めからめる。

簡単、かんたん。

それでちょうど全部使いきれた。

家族にも意外に好評。

よかった。

でも、もうしばらく買わないなー。

使い慣れない調味料は、難しい。